DÉFI’FLOR® ESCARGOT = POUR L’ÉQUILIBRE DE LA FLORE INTESTINALE

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LA SOLUTION = LE TRAITEMENT DES ESCARGOTS ET DE LEUR ENVIRONNEMENT

Plusieurs causes sont identifiées pour LES PERTES TOTALES EN ELEVAGE : mortalité des naissains, aléas climatiques, prédation, fuites, etc…

Et, la redoutée mortalité bactérienne estivale.

Il peut donc en résulter des PERTES TOTALES DE 30 à plus de 50 % !..

Voir jusqu’à 80 et même 100 % !

L’état des lieux de la mortalité bactérienne est alarmant :

  • Constat d’une très forte mortalité.
  • Apparition soudaine et développement rapide.
  • Poursuite pendant le stockage.
  • Phénomène récurrent depuis plusieurs années.
  • Apparition autour de 90 / 100 jours d’âge.
  • Toutes régions de France.
  • Escargots qui se liquéfient dans leur coquille.
  • Liquide jaune vert bleu nauséabond.

Les causes déclenchantes sont établies :

  • Déséquilibre de la flore bactérienne.
  • Bactéries Pseudomonas et Bactéries Aéromonas.
  • Températures trop élevées, notamment la nuit. Episodes caniculaires.
  • Excès d’humidité.
  • Etc…

Plusieurs facteurs aggravants sont également connus :

  • Contamination de l’environnement.
  • Biomasse trop importante.
  • Manque d’hygiène global.
  • Propagation par les insectes, les oiseaux, les rongeurs, l’héliciculteur.
  • Sensibilité génétique ?
  • Risques de « consanguinité » ?
  • Parcs au même endroit depuis très ou trop longtemps.
  • Etc…

5 piliers d’action sont importants à maîtriser : l’eau, l’environnement, la nourriture, la sélection des reproducteurs, et le travail de l’héliciculteur.

Avant – propos :

Naturellement, les escargots sains disposent d’une flore digestive bactérienne à dominante de bactéries environnementales et ubiquitaires, avec un équilibre entre les Gram + et Gram –.

Les escargots malades ou morts montrent un changement de flore bactérienne.

Les populations bactériennes anaérobies à Gram négatif, dont les bactéries Pseudomonas, font partie des souches communes dans l’intestin des Hélix.

La flore bactérienne permanente se situe dans leur intestin.    

Il existe aussi une flore bactérienne de passage avec les aliments et l’eau, où il peut y avoir des pathogènes.

L’intestin concentre l’activité de fermentation des aliments.

Cette population bactérienne évolue dans le temps et l’espace.

Quand il fait très chaud, les escargots se concentrent sous les planches de collage.

En période caniculaire, il y a moins d’oxygène dans l’air.

L’escargot ne régule pas sa température interne qui est soumise à de très fortes variations lors des épisodes de chaleur.

L’abondance des déjections libère davantage de gaz carbonique.

La flore bactérienne s’inverse : d’aérobie, elle passe à anaérobie.

Les escargots malades présentent une augmentation significative de leur flore intestinale, par rapport aux escargots vivants. Avec un changement très important: orientation vers une flore Gram -.

Ce qui traduit un désordre digestif.

Lors de pertes ultimes jusqu’à 100 %, la variété de la flore diminue et les bactéries Pseudomonas Putida apparaissent.

Il importe donc de maîtriser cette flore bactérienne.

La mise en place de « correcteurs de flore digestive » apparaît donc une piste préventive intéressante, pour diminuer les risques de mortalité bactérienne estivale.

Le DÉFI’FLOR ESCARGOT, c’est quoi ?

C’est un aliment complémentaire, fermenté à partir d’une coculture de levures et bactéries (jusqu’à 18 souches).  

Le DEFI’ FLOR stimule le microbiote intestinal qui développe une flore positive qui va coloniser rapidement le tube digestif.  

Il s’inspire de la fabrication ancienne des grains de Kéfir.

C’est une solution alternative naturelle, pour obtenir et stimuler une meilleure immunité.

Comment ça fonctionne ?

Le DÉFI’FLOR aide les escargots à développer une flore bactérienne bénéfique (aérobie et lactique), et limiter la colonisation de leur tube digestif par la flore anaérobie pathogène, dont les Pseudomonas.

Il faut occuper l’espace avec de bonnes bactéries.

Il oriente les fermentations, et ré – équilibre la flore bactérienne intestinale.

Il implante une flore de barrière, de compétition.

L’application est préventive sur le principe de « l’ensemencement ».

Mode d’emploi et périodes d’intervention :

Le DEFI’FLOR ESCARGOT acidifie et assainit naturellement les eaux d’abreuvement et d’humidification.

APPLICATION PREVENTIVE :

Diluer préalablement 12,5 ml de DEFI’FLOR ESCARGOT pur pour 10 litres d’eau de qualité.

Utiliser directement le produit dilué.

Application préventive, dès les premières heures de vie, afin d’augmenter l’efficacité.

Brumisation directe en brouillard dans l’environnement et sur les escargots, quelques minutes par jour :

  • Les reproducteurs au réveil, après leur hibernation.
  • Pendant les accouplements.
  • Les substrats de ponte et d’éclosion.
  • Les pontes.
  • Pendant l’incubation.
  • A l’éclosion, sur les œufs éclos. – Sur les naissains avant leur transport et à leur réception

APPLICATION LORS DES PHASES CRITIQUES ET SUR LES ESCARGOTS ADULTES :

Diluer préalablement 1,25 ml de DEFI’FLOR ESCARGOT pur + 200 g de sucre poudre pour 10 litres d’eau de qualité.

Utiliser directement le produit dilué.

Pulvérisation directe en brouillard dans leur environnement et sur les escargots :

  • En nursery, 2 fois par semaine, pendant 3 semaines.
  • Sur les escargots adultes en routine, 1 fois tous les 15 jours.
  • Lors des phases critiques d’élevage (canicules, épisodes de forte mortalité, autour de 90 à 100 jours d’âge), 1 fois par jour, pendant 1 semaine.

Méthodes d’application :

  • Avec un brumisateur en salle de reproduction et dans le local d’incubation sur les naissains.
  • Avec un pulvérisateur ou par le circuit d’arrosage en nursery et dans les parcs extérieurs.

Juste après la distribution des aliments.

Ce qui permet d’ensemencer l’aliment et l’ensemble de l’environnement.

Caractéristiques techniques :

Flacon de 250 ml.

Conservation du Défi’Flor possible pendant 24 mois (DLUO).

Flacon intact ou entamé. Dans un endroit hors gel et à température inférieure à 40 °C.

Conservation du Défi’Flor dilué possible pendant 15 jours.

Optimum de consommation dans les 8 jours.

Stockage en chambre froide entre 4 et 6 °C.

En solution diluée, les bactéries perdent progressivement leur puissance. A l’air libre, il y a un changement des populations, mais les bactéries restent présentes sauf si température persistante > à 40°C.

Produit utilisable en agriculture biologique, conformément au règlement CE N° 834-2007.

RECOMMANDATIONS AU SUJET DU PROTOCOLE D’UTILISATION :

  • Homogénéiser le flacon par retournement avant usage.
  • Utiliser un bidon propre et neuf de 10 litres.
  • Ne pas mettre de bactéricide ou de désinfectant dans l’eau de pulvérisation.
  • Le stade le plus efficace pour diffuser le DÉFI’FLOR est au plus près de la naissance des escargots.
  • Un taux d’humidité trop élevé au niveau des éclosions est préjudiciable pour la viabilité des pontes. Veillez si nécessaire à diminuer la dilution. Soit 12.5 ml de Défi’Flor pur pour 5 litres d’eau de qualité.
  • Pour les escargots adultes dans les parcs de croissance extérieurs, privilégier l’apport du Défi’Flor en fin de journée, quand les chaleurs sont moindres, et pour profiter de l’activité diurne.
  • Le plus important réside dans le matériel d’application. Il faut disposer du matériel adéquat. L’optimum s’avère un brumisateur, si possible, qui est préférable à un pulvérisateur ou asperseur.
  • Si vous utilisez un pulvérisateur, il faut une buse qui produit un brouillard.

Pour de plus amples informations, voir l’argumentaire complet sur le DÉFI’FLOR ESCARGOT® sur le site Hélinove, avec le lien direct ci-dessous: