MINI BOUCHÉES BORD LISSE AU BEURRE AVEC CELLO ALVÉOLES DE 12, le carton de 240 unités

Parfaites pour des apéritifs créatifs, des desserts bluffants, et des évènements festifs !

Une base neutre, à garnir selon vos envies !

Chauds ou froids, salés ou sucrés, les mini bouchées se prêtent à toutes les fantaisies culinaires. Leur texture légère sublime chaque bouchée.

Chaque alvéole est emballée sous plastique individuellement, puis mise dans le carton.

Ingrédients :

– Farine de BLÉ 100 % française

– BEURRE pâtissier (33,5%)

– Sel

– ŒUFS

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie (k Joules) : …………………………………………………………….…….2272

Energie (k calories) : ………………………………………………………………….545

Protéines (g) : ……………………………………………………………………………….8.1

Glucides (g) : ……………………………………………………………………….……..48

Sucres (g) : ………………………………………………………………………….………..1.2

Fibres alimentaires : ……………………………………………………………………….2,9

Matières Grasses (g) : ………………………………………………………………..35

Acides Gras saturés (g) : ……………………………………………………….…..24

Sel (g) : ………………………………………………………………………………….……1.3

Atouts :

– Recette figée et identique depuis leur création.

– Disponibilité toute l’année par petites quantités.

– Souplesse de fabrication, pour des volumes ajustables ou des besoins spécifiques.

– Logistique adaptée.

– Relations de proximité, écoute, disponibilité…

– Production artisanale, en France. Fabrication en Vendée.

– Méthode classique française.

– Sans conservateur, sans arôme, ni colorant.

– Dorage aux œufs de poules élevées en plein air.

– Couleur dorée, saveur de feuilletage, croustillante

Conseils d’utilisation :

Remplissez les mini bouchées avec la farce de votre choix.

La recette traditionnelle consiste à déposer au fond de la mini bouchée un escargot bien égoutté, à le recouvrir de farce à la Bourguignonne et à passer au four chaud 180°C pendant 5 minutes environ.

Mais vous pouvez varier les plaisirs aussi bien chauds que froids : des farces constituées de fromages, de légumes, de viandes et pour les plus gourmands de toutes idées sucrées !

Allergènes : lait, oeufs, gluten, noix.

Astuces :

– Attention à bien égoutter les chairs, avant de les mettre dans les mini bouchées. Pour éviter leur ramollissement.

– Préparez vos mini bouchées à l’avance, congelez-les pour conserver leur texture. Enfournez-les ensuite directement congelées dans votre four chaud 10 minutes au lieu de 6.

Date Limite d’Utilisation Optimale : 12 mois, après la date de fabrication .

Conservation à température ambiante (hors période de canicule !), à l’abri de l’humidité, dans son emballage d’origine.